Formation
continue
Bilan de
compétences
VAE
Apprentissage
Contrat pro
Eligible à
Mon Compte
Formation
Formation
100% à
distance
Formation
en présentiel
Formation
mixte
Informations
Date
Entrée/Sortie Permanente
Durée de la formation
1 jour(s)
Durée en centre
7 heures
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Sans niveau spécifique
Descriptif
Attestation de formation
PrérequisEtre professionnel de l'aide à domicile
Conditions d'admission92005 - Admission après entretien
Modalités d'admission détailléessans objet
Recrutement sur entretien
IntervenantsIntervenants experts du domaine
Modalités pédagogiquesAlternance d'apports théoriques et de mises en situation
• Accompagner les usagers dans l’application des règles hygiéno-diététiques recommandées, en particulier l’alimentation.
• Elaborer des menus équilibrés adaptés au diabète, en fonction des contraintes quotidiennes (budget, goûts personnels, matériel disponible, autres pathologies croisées, problèmes dentaires, âge…) et savoir les cuisiner avec des denrées appropriées.
Contenu
I- Le diabète
I-1- Présentation des deux formes de diabète et leurs traitements médicaux respectifs
I-2- Physiopathologie du diabète de type II
I-3- Conséquences du diabète et importance de la nutrition dans la prise en charge de la maladie
II- Alimentation du patient diabétique
II-1- Equilibre alimentaire de l’adulte bien portant
II-2- Equilibre alimentaire du patient diabétique
II-3- L’alimentation du diabétique en pratique
III Mise en situation : atelier culinaire
Présentation du menu
Règles d’hygiène à adopter pour la réalisation de repas à domicile (denrées alimentaires, surfaces, hygiène du personnel)
Préparation du repas
Nettoyage du matériel et des surfaces
Financement
Nous consulter pour un parcours personnalisé et sur-mesure.
Lieu de formation
Alès Lycée Jean Baptiste Dumas
30100 Alès
Restauration
Accessibilité handicap
Bâtiment conforme
Transport
Bus
Contacts
GRETA-CFA Gard - Lozère
17, Rue Dhuoda
30913 Nîmes
04 66 04 24 50
Madame Plan Christelle
0466042450
christelle.plan@ac-montpellier.fr
Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins