Date de publication : 25 novembre 2022
Date d'échéance de la certification : 31 août 2028
Nom du certificateur : MINISTERE DE L'EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
29 janvier 2024 - Commerce - Vente - Grande Distribution - VDD3007 -
Formacode: 34525 Rncp: RNCP37105 CertifInfo: 115858 Rome: D1106

Certificat de spécialisation - Vendeur conseil en alimentation

Le titulaire de cette mention complémentaire participe à la préparation (assemblage, mise en température et conditionnement), à la mise en place, à la mise en valeur et à la vente des produits. Il joue également un rôle de conseil auprès de la clientèle.
Il peut exercer son activité dans un commerce alimentaire de proximité sédentaire ou non sédentaire, où il assure tout ou partie de la fabrication, ou dans un rayon de produits frais de la grande distribution.

 

Formation
continue

Bilan de
compétences

VAE

Apprentissage

Contrat pro

Eligible à 
Mon Compte
Formation

Formation
100% à 
distance

Formation
en présentiel

Formation
mixte

Informations

Date de début
01 septembre 2023

Date de fin
31 août 2024

Durée de la formation
1 année(s)

Durée en entreprise
1101 heures

Durée en centre
450 heures

Rythme de l'alternance
Journée - Temps plein continu

Niveau d'entrée
Niveau 3

Niveau de sortie
Niveau 3

Publics visés
Apprenti
Public de la formation initiale
Tout public

Descriptif

Reconnaissance en fin de formation

Certificat de spécialisation niveau 3

Prérequis

- CAP Équipier Polyvalent du Commerce - CAP Vente ou équivalent
- CAP Primeur - Bac Pro Commerce


 

Conditions d'admission

92002 - Admission sur dossier

Modalités d'admission détaillées

Admission définitive sous réserve d'avoir une entreprise d’accueil

Modalités de recrutement

Recrutement sur dossier

Intervenants

Formateurs experts du domaine. Formateurs bénéficiant d’un plan académique de professionnalisation et d’évolution de compétences

Modalités pédagogiques

Alternance d'apports théoriques, de mises en situation et de périodes en entreprise

Objectifs opérationnels

- Approvisionner l'espace de vente en produits alimentaires
- Mettre en valeur l'offre produits 
- Conseiller et vendre ces produits 
- Fidéliser et développer la relation commerciale 

Et cela, dans le but de participer au développement d'une relation client personnalisée et durable. 


 

Contenu

- Connaissance et méthodologue des produits alimentaires
- Culture Professionnelle des produits frais
- Méthodologie de la nutrition et de l'hygiène
- Sciences Appliquées
- Commercialisation
- Français
- Langue vivante
- Arts appliqués et culture artistique
- Mathématiques appliqués

Financement

Prix (net de taxes)
  • 5370.00 euros
Modalités de financement
  • Contrat d'apprentissage - Financement pris en charge par L’OPCO sans reste à charge pour l'apprenti.e

Financeurs

Poursuites - Débouchés

Débouchés métiers

- Vendeur en alimentation

- Espaces de vente alimentaire de proximité, sédentaire ou non-sédentaires.

- boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie

- charcuterie-traiteur ; rôtisserie volailles ; poissonnerie fromagerie-crèmerie ;

- commerce de primeurs ; épicerie fine ; commerce de vins, spiritueux, bières, ...

Lieu de formation

Auch - Lycée G & Tech Pardailhan
Lycée G & Tech Pardailhan
32000 Auch

Transport
-Navette gratuite de la gare au centre ville -Véhicule personnel

Contacts

Organisme responsable

CFA de l'académie de Toulouse
75 rue Saint-Roch

31400 Toulouse
0 800 730 410

Votre interlocuteur.rice

Madame Condomine Carole
07 77 83 55 21
carole.condomine@ac-toulouse.fr

Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins

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06 78 49 87 97

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CFA de l'académie de Toulouse - 75 rue Saint-Roch Toulouse 31400 - 0 800 730 410
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