Formation
continue
Bilan de
compétences
VAE
Apprentissage
Contrat pro
Eligible à
Mon Compte
Formation
Formation
100% à
distance
Formation
en présentiel
Formation
mixte
Informations
Date de début
26 février 2024
Date de fin
05 juillet 2024
Durée de la formation
5 mois
Durée en centre
548 heures
Rythme de l'alternance
Temps plein
Niveau d'entrée
Sans niveau spécifique
Niveau de sortie
Niveau 3
Publics visés
Public dans le cadre du CPF
Tout public
Descriptif
Titre Professionnel CUISINIER/CUISINIÈRE Attestation d'acquis
Reconnaissance(s) complémentaire(s)- Sauveteur Secouriste du Travail
Avoir une expérience significative dans le secteur d’activité, notamment en cuisine
Satisfaire aux tests d’évaluation des pré requis en enseignement général (niveau CAP)
92007 - Admission après test
Modalités d'admission détailléesEn présentiel. Vérification des pré requis et dossier de financement finalisé.
Etre inscrit en tant que demandeur d'emploi. Satisfaire aux épreuves de sélection.
IntervenantsFormateurs experts du domaine Formateurs bénéficiant d’un plan académique de professionnalisation et d’évolution de compétences
Modalités pédagogiquesAlternance de cours théoriques, de travaux pratiques et individualisation de la formation.
Préparer, cuire et dresser des entrées, plats chauds et desserts de restaurant dans le respect des règles d'hygiène et en utilisant lestechniques et les produits adaptés.
Contenu
La formation se compose de 3 blocs de compétences, complétés par des modules transverses et 1 période en entreprise.
Période d'intégration.
Accueil, présentation des objectifs de la formation, connaissance de l’environnement professionnel, adaptation du parcours de formation après le positionnement
BC01 - Préparer, cuire et dresser des hors-d'oeuvre et des entrées chaudes
BC02 - Préparer, cuire et dresser des plats au poste chaud
BC03 - Préparer, cuire et dresser des desserts de restaurant
Période en entreprise
Modules transverses
Accompagnement stagiaires (accueil bilans)
Techniques de recherche d’emploi TRE
Culture numérique
Anglais
Développement durable
Remise à niveau français mathématiques en fonction du positionnement
Pour plus d’information, consulter le répertoire national des certifications professionnelles
Structure
TP - CUISINIER
Perspectives
Financement
Nous consulter pour un parcours personnalisé et sur-mesure.
- 6576.00 euros
- Mon Compte Formation
Financeurs
Poursuites - Débouchés
- Bac pro cuisine
- TP chef de cuisine
- Commis(e) de cuisine
- Chef de partie
équivalences - Passerelles
- CAP Cuisine
- Aucune passerelle envisageable
Lieu de formation
Collège des Oliviers
30000 Nîmes
Restauration
Accessibilité handicap
Bâtiment conforme
Transport
Bus +
Contacts
GRETA-CFA Gard - Lozère
17, Rue Dhuoda
30913 Nîmes
04 66 04 24 50
Madame Brunel Eve
0788065870
eve.brunel@ac-montpellier.fr
Personnes en situation de handicap, prenez contact avec l'organisme responsable en amont de la formation pour une adaptation des modalités en fonction de vos besoins
AUTRES LIEUX DE SESSIONS
Du 02/10/2023
Au 06/06/2024
Béziers Lycée Jean Moulin , 17 Avenue des Martyrs de la Résistance , cp 34500
Saysset Pauline
0467309617
Du 06/11/2023
Au 24/04/2024
Sète - Lycée Charles de Gaulle, 38 Rue Rue Robespierre , cp 34200
Deniaud Isabelle
0664641210
Du 06/11/2023
Au 17/05/2024
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin , 4 Avenue Avenue Nelson Mandela , cp 66700
Coste / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
Du 06/11/2023
Au 17/05/2024
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin , 4 Avenue Avenue Nelson Mandela , cp 66700
Roux.S / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
Du 06/11/2023
Au 17/05/2024
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin , 4 Avenue Avenue Nelson Mandela , cp 66700
Roux.S / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
Du 06/11/2023
Au 24/04/2024
Sète - Lycée Charles de Gaulle, 38 Rue Rue Robespierre , cp 34200
Lariviere Nedjma
0763675566
Du 06/11/2023
Au 17/05/2024
Argelès-sur-mer - Lycée Christian Bourquin , 4 Avenue Avenue Nelson Mandela , cp 66700
Coste / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
Du 20/11/2023
Au 31/05/2024
Codalet (Prades) Site Hôtellerie Restauration GRETA-CFA, Chemin de Nougarols , cp 66500
Coste / Boutique GRETA-CFA 21 quai Vauban PERPIGNAN
04 68 59 50 40
Du 20/11/2023
Au 07/06/2024
Lycée François Camel, 28 Rue Jules Ferry , cp 09200
Samson Benjamin
0608306908
Du 18/09/2023
Au 20/04/2024
Lycée des Métiers de l'Hôtellerie et du Tourisme d'Occitanie, 1 Rue de l'Abbé Jules Lemire , cp 31300
Cabrera Aurélie
0534501030
Du 31/10/2022
Au 13/04/2023
Collège des Oliviers, 35 Rue Rue des Amoureux , cp 30000
Brunel Eve
0788065870
Du 31/10/2022
Au 13/04/2023
Collège des Oliviers, 35 Rue Rue des Amoureux , cp 30000
Brunel Eve
0788065870
Du 09/09/2024
Au 11/04/2025
Carcassonne - Lycée Charles Cros, 1 Rue Rue Michel Verges , cp 11000
Heinrich Sophie
0674414694
Du 23/09/2024
Au 23/05/2025
Béziers Lycée Jean Moulin , 17 Avenue des Martyrs de la Résistance , cp 34500
Saysset Pauline
0467309617
Du 04/11/2024
Au 06/06/2025
Lycée François Camel, 28 Rue Jules Ferry , cp 09200
Samson Benjamin
0608306908
Du 18/11/2024
Au 07/05/2025
Lourdes - Lycée de l'Arrouza, 28 Boulevard Boulevard Roger Cazenave , cp 65100
Lainé Mélanie
0687775434
Du 18/11/2024
Au 13/05/2025
Lourdes - Lycée de l'Arrouza, 28 Boulevard Boulevard Roger Cazenave , cp 65100
Lainé Mélanie
0687775434
Du 18/11/2024
Au 07/05/2025
Lourdes - Lycée de l'Arrouza, 28 Boulevard Boulevard Roger Cazenave , cp 65100
Lainé Mélanie
0687775434
Voir toutes
