Le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Gastronomie, Hôtellerie et Tourismes (GHT) Occitanie est un réseau d'acteurs de la formation, de la recherche et des entreprises dédié aux secteurs de la gastronomie, de l'hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de l'alimentation. Il a pour mission de développer des parcours de formation innovants, de renforcer l'adéquation entre les compétences et les besoins des professionnels, et de favoriser l'insertion, l'apprentissage et l'attractivité des métiers. Labellisé « Campus d'Excellence », il fédère des établissements d'enseignement, des CFA, des universités, des collectivités et des entreprises sur l'ensemble du territoire occitan afin de soutenir l'innovation, les transitions économiques, environnementales et numériques, ainsi que le rayonnement de ces filières au niveau régional, national et international.

Adapter l'offre de formation

Evolution des contenus pédagogiques et création de formations ou modules de compétences en lien avec les attentes des professionnels et en collaboration avec eux.

Renforcer l'attractivité des métiers 

Salons, visites d'entreprises, conférences, webinaires, Semaine des Métiers du Tourisme, valorisation des talents. 

Favoriserinnovation & recherche 

Partenariats avec l'enseignement supérieur, projets alimentation-santé, écologie, RSE, nouvelles technologies 

Le Campus des Métiers et des Qualifications d'Excellence Gastronomie, Hôtellerie et Tourismes couvre un large éventail de métiers liés à l'accueil, à la restauration et à l'expérience client. Il regroupe les professions liés à la cuisine et au service en restauration. Il englobe également les métiers de l'hôtellerie (réception, hébergement, gouvernance, management), du tourisme (accueil, animation, commercialisation) ainsi que les fonctions de gestion, de marketing, de numérique, de qualité, de transition écologique et d'entrepreneuriat, répondant aux évolutions des filières et aux besoins des entreprises.

Le Campus GHT s’adresse aux jeunes en formation initiale (lycéens, apprentis, étudiants), aux personnes en reconversion ou en formation continue, ainsi qu’aux professionnels et entreprises des secteurs de la gastronomie, de l’hôtellerie, de la restauration, du tourisme et des métiers de l’alimentation.

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