• Organiser et optimiser les services d’un établissement touristique
• Piloter les activités d’hébergement, réception et maintenance
• Manager les équipes et coordonner les ressources humaines
• Recruter et intégrer les collaborateurs en français et en anglais
• Développer la commercialisation multicanale des offres touristiques
• Promouvoir un établissement et renforcer son attractivité
• Assurer le suivi budgétaire et financier de l’activité
• Analyser les indicateurs de performance et mettre en œuvre des actions correctives
• Garantir la qualité de service et la satisfaction client
• Prévoir les investissements et contribuer au développement stratégique de l’établissement

Certification préparée

Responsable d'établissement touristique – RNCP42020

Résultats attendus complémentaires

Piloter un établissement touristique en garantissant qualité, rentabilité et satisfaction client.

Attestation de compétences (Voir type de validation), Obtention du certificat, Passage et obtention de la certification, Obtentions des habilitations, Obtention totale ou partielle de la certification, Passage devant un jury de la certification, Attestation des acquis (Voir type de validation), Obtention totale du bloc de compétences

Pré-requis

- BAC +2 Gestion ou Hôtellerie-Restauration ou niveau BAC ou BAC +1 ou avec la mention complémentaire Accueil-Réception avec expérience en tourisme, hôtellerie ou hébergement
- Bon niveau en anglais (B2)

Programme

Contenu de la formation

Description

Cette formation prépare à la gestion globale d’un établissement touristique en développant les compétences managériales, commerciales, opérationnelles et financières indispensables à l’exercice du métier.
Enseignements principaux
• Gestion et organisation d’un établissement touristique
• Service hébergement et réception
• Entretien, maintenance et sécurité des installations
• Management d’équipe
• Gestion administrative des ressources humaines
• Recrutement et intégration du personnel
• Communication professionnelle
• Commercialisation des prestations touristiques
• Marketing digital et e-réputation
• Techniques de vente multicanale
• Revenue management
• Gestion budgétaire et financière
• Analyse des indicateurs de performance
• Développement durable appliqué au tourisme
• Anglais professionnel
• Relation client et fidélisation
• Gestion de projet touristique
• Préparation aux épreuves de certification
Des mises en situation professionnelles et périodes en entreprise permettent l’acquisition de compétences directement mobilisables en établissement touristique.

Période de stage en entreprise

• Durée du stage : 1106 heures entreprise (alternance)
• Durée estimative en semaines : environ 32 semaines
• Planification des périodes : Discontinue
• Modalités d’évaluation du stage en entreprise :
o Rapport de stage
o Présentation orale et soutenance devant jury

Stage en milieu professionnel

Oui

Enseignements

Gérer les services hébergement, réception et entretien maintenance d'un établissement touristique, Gérer les services restauration bar et animation d'un établissement touristique, Recruter et manager le personnel d'un établissement touristique, Assurer la gestion administrative des ressources humaines, Commercialiser les offres d'un établissement touristique, Promouvoir les offres d'un établissement touristique, Gérer le budget d'un établissement touristique et développer sa rentabilité, Prévoir les investissements et leur financement

RNCP42020BC01 - Piloter, gérer et optimiser les services d’un établissement touristique dans une démarche qualité et de développement durable

• Piloter et gérer le service hébergement, optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service réception, optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service entretien maintenance, optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service restauration bar, optimiser son fonctionnement
• Piloter et gérer le service animation, optimiser son fonctionnement et développer l’ancrage local

RNCP42020BC02 - Manager les équipes et organiser les ressources humaines d’un établissement touristique

• Recruter et intégrer les équipes en français et en anglais
• Piloter la politique managériale de l’établissement et développer la performance individuelle et collective des équipes
• Assurer la gestion administrative des ressources humaines

RNCP42020BC03 - Optimiser les ventes et les prestations complémentaires d’un établissement touristique dans une démarche multicanale

• Développer et optimiser la commercialisation des offres
• Promouvoir un établissement touristique et ses offres en français et en anglais

RNCP42020BC04 - Assurer la gestion opérationnelle d’exploitation et prévoir les investissements d’un établissement touristique

• Gérer le budget d’exploitation et sécuriser la rentabilité
• Prévoir les investissements et leur financement dans une démarche de développement durable

Organisation

Durée

• En centre: 518 heures
• Total enseignement: 518 heures
• En entreprise: 1106 heures
• Total: 1624 heures

Rythme

• En semaine
• En continu

Intensité

35 heures/semaine

Accompagnement individuel et collectif

Accompagnement personnalisé assuré tout au long du parcours avec suivi pédagogique, entretiens réguliers, aide à la certification et accompagnement vers l’insertion professionnelle.

Pédagogie

Modalités pédagogiques

• Apports théoriques structurés et progressifs
• Mises en situation professionnelles encadrées
• Évaluation continue des acquis en formation

Moyens pédagogiques

• Étude de cas
• Ressources numériques
• Travaux pratiques
• Document pédagogique

Accessibilité pédagogique aux personnes en situation de handicap

Bâtiments conformes à la réglementation

Intervenants

Intervenant spécialiste du domaine, professionnel, Intervenant spécialiste du domaine, enseignant de spécialité, bénéficiant d’un plan de développement de compétences

Évaluation

Modalité d’évaluation

• Examen final - Epreuve ponctuelle
• En cours de formation - CCF

Type de validation des blocs de compétences

Totale : tous les blocs

Tarif

Prix (net de taxe) : 12500 €

Modalités de financement : Contrat d’apprentissage - Financement pris en charge par L’OPCO (Prix affiché à l'année) sans reste à charge pour l’apprenti

Financeur

Frais à la charge de l’apprenant

Frais de passage de certification

• Les frais d’examen ou de certification sont inclus dans le prix de vente.

Recrutement

Périmètre recrutement

Pays

Admission

Conditions spécifiques et prérequis

- BAC +2 Gestion ou Hôtellerie-Restauration ou niveau BAC ou BAC +1 ou avec la mention complémentaire Accueil-Réception avec expérience en tourisme, hôtellerie ou hébergement
- Bon niveau en anglais (B2)

Modalités d’admission

Admission sur dossier, Admission après entretien

Poursuite d’études

Liste des métiers associés

Équivalence - Correspondance totale ou partielle

Accès et services

Lieu de formation concerné : Lycée polyvalent Auguste Loubatières – Agde

Accessibilité aux personnes en situation de handicap : Bâtiments conformes à la réglementation

Transport et accès au site : Bus + Train

Restauration et espace repas : Possibilité de déjeuner au self moyennant l'achat de tickets

Possibilité d’hébergement : Non

Informations légales

Rncp: RNCP42020

Date de publication : 11-03-2026 00:00

Date d’échéance de la certification : 24-05-2031 00:00

Nom du certificateur : MINISTERE DU TRAVAIL DU PLEIN EMPLOI ET DE L' INSERTION

France Compétences : Voir la fiche France Compétences

Formacode: 42627

Certifinfo: 120443

Rome: G1401, G1402